Αμύγδαλο
Τα αμύγδαλα είναι ένα νέο super food το οποίο τα τελευταία χρόνια αποτελεί βασικό στοιχείο μιας ισορροπημένης και υγιεινής διατροφής. Είναι εξαιρετική πηγή πολλών θρεπτικών συστατικών και αντιοξειδωτικών και περιέχουν πρωτεΐνες, μαγνήσιο, μαγγάνιο και βιταμίνη Ε. Η μεγάλη θρεπτική τους αξία προσδίδει τεράστια οφέλη στον οργανισμό μας. Ενδεικτικά η ένταξη των αμυγδάλων στην καθημερινή μας διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην ρύθμιση του διαβήτη και της χοληστερίνης, στην προστασία της καρδιάς, στην ενίσχυση της εγκεφαλικής λειτουργίας και στην ενδυνάμωση των οστών. Τέλος τα αμύγδαλα εμπλουτίζουν τις δίαιτες και βοηθούν στην απώλεια βάρους διατηρώντας παράλληλα την επιδερμίδα λαμπερή.
